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五粮液酒的真品特征:
【1】商标:真品为全瓶贴注册。以醒目的"五粮液"三个草体大字为标志,图案底部以黄色谷穗衬映,谷穗图形采用凸印制,商标背面印有出厂日期,透过酒瓶可以看清。
【2】瓶型:有鼓形和麦穗型两种,瓶上有烧制的厂名;瓶底呈圆形,底中央有一个凸起的三角形,周围有规则的凸出条纹。瓶盖为金属盖,瓶盖与内盖分离。
【3】酒质:晶莹透明,香气长久,入口甘美。除60度的"五粮液"外,还有38度的"五粮液",它保留了原来60度的香、甜、醇、净的特点。
茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
泸州老窖发源于中国酒城四川省泸州市,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,中国大型白酒上市公司。
其1573国宝窖池群1996年成为行业全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。
具体的名酒有:总统牌钓鱼台国宾馆,钓鱼台国宾馆五十年,青云郎,百年郎,三品节庄园郎。20斤茅台迎宾,国窖国韵,君品习酒,国台龙酒,国台十五年,习酒1988,典藏珍品习酒1988,八星习酒,古井贡古20,古井贡古26,青花汾酒四十年,中国龙汾酒40,汾酒50年,麦卡伦18年,麦卡伦25年,麦卡伦30年,麦卡伦40年,响牌21年,响牌30年,山崎12年,山崎18年,山崎25年,格兰杰30年,格兰杰25年,轩尼诗XO,轩尼诗李察,轩尼诗杯莫停,马爹利XO,马爹利尚选,尚马爹利,人头马XO,人头马路易十三,人头马1898,马爹利凯旋,人头马远年,卡慕特醇XO,特级卡慕,拉菲酒,木桐酒,马歌酒,红颜容,罗曼尼康帝,李奇堡,圣维旺,拉塔希,高登,啸鹰,里鹏红酒,白马红酒,勒华红酒,整箱五粮液,整箱剑南春,整箱青花郎,整箱酒鬼内参,整箱洋河手工班,整箱洋河M6+,整箱洋河M9,整箱国密董酒,整箱衡水老白干1915,整箱小糊涂仙,整箱钓鱼台酒等。