详细内容
中国人的饭桌上怎么能离开的了酒呢？酒文化在我们中华5千年文化中也是首屈一指的。我们近的老酒的收藏非常热门，谁值得收藏：
首先我先告诉大家中国的老八大名酒，分别是：茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、古井贡酒、汾酒、董酒、西凤酒。这些酒在老酒界里面是价值的几种老酒。
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。
茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
北京名酒回收：茅台酒，五粮液，剑南春，郎酒， 董酒，汾酒，西凤酒，洋河，武陵酒， 双沟，汤沟，苏酒，今世缘，国缘，霸王醉， 小糊涂仙， 衡水老白干， 酒鬼酒， 轩尼诗， 马爹利， 人头马，麦卡伦， 山崎， 竹鹤，白州，轻井沢，格兰菲迪，格兰杰，响牌，拉菲，拉图，玛歌，木桐，红颜容，罗曼尼康帝，里鹏，啸鹰，雄狮，金钟，男爵女爵等所有的白酒，洋酒，红酒，老酒均可以回收。