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五粮液酒的假品特征：
【1】商标：商标杂乱，有"精工"牌、"白云山"牌等，有的根本没有注册商标，产地杂乱。商标颜色、字体各有不同，商标印刷粗糙，以平板印刷。
【2】瓶型：有方型、圆柱型等，瓶底无凸起的三角形，瓶盖多为塑料盖。
【3】酒质：酒液稍有混浊，闻时刺鼻。品尝时呛嗓、暴辣，带有明显的苦味。酒味。真酒一般密封性良好，摇晃后没有酒味外溢；假酒则密封性不好，摇晃后有酒味外溢。这也是简单为有效的鉴别方法。
收藏成套或特殊“概念”的酒更有价值：
收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。特殊年份、特殊意义、特殊事件、、、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。
选择生产日期越早越好：
物以稀为贵，生产时间越早的老酒越来越少，收藏价值也会越来越高。
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，较后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。
具体的名酒有：总统牌钓鱼台国宾馆，钓鱼台国宾馆五十年，青云郎，百年郎，三品节庄园郎。20斤茅台迎宾，国窖国韵，君品习酒，国台龙酒，国台十五年，习酒1988，典藏珍品习酒1988，八星习酒，古井贡古20，古井贡古26，青花汾酒四十年，中国龙汾酒40，汾酒50年，麦卡伦18年，麦卡伦25年，麦卡伦30年，麦卡伦40年，响牌21年，响牌30年，山崎12年，山崎18年，山崎25年，格兰杰30年，格兰杰25年，轩尼诗XO，轩尼诗李察，轩尼诗杯莫停，马爹利XO，马爹利尚选，尚马爹利，人头马XO，人头马路易十三，人头马1898，马爹利凯旋，人头马远年，卡慕特醇XO，特级卡慕，拉菲酒，木桐酒，马歌酒，红颜容，罗曼尼康帝，李奇堡，圣维旺，拉塔希，高登，啸鹰，里鹏红酒，白马红酒，勒华红酒，整箱五粮液，整箱剑南春，整箱青花郎，整箱酒鬼内参，整箱洋河手工班，整箱洋河M6+，整箱洋河M9，整箱国密董酒，整箱衡水老白干1915，整箱小糊涂仙，整箱钓鱼台酒等。